大善特選会席

11月・12月

料理人自ら仕入れるその日その時期旬の鮮魚を中心とした会席料理は職人の味をご賞味いただけます。
先付け

若さぎ南蛮漬け

八寸

あんきもポン酢ジュレ ムツ照り焼き 黒胡麻どうふ 今市蕪とりそぼろみそ掛け 胡桃小女子

造り

四種盛合せ あしらい一式

焼物

牡蠣グラタン

煮物 

白子茶碗蒸し

台の物

特選和牛のすき焼き

揚物

蓮根のはさみ揚げ 小茄子 舞茸

食事

じゃこごはん、赤出汁 香の物

デザート

洋梨のコンポート バニラアイス添え

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※当日の仕入状況により料理の内容が変わることがありますので、ご予約時にご確認ください。
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